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韩国人为什么喜欢喝咖啡?

韩国一年的咖啡消费量高达10万吨,成人每人年均要喝298杯咖啡。这也就意味着韩国人每周有六天都要喝咖啡。2014年,韩国的咖啡消费量跃居世界第6位,超过了人口为其2-3倍的日本与俄罗斯。

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韩国咖啡消费量的剧增与咖啡厅的增加息息相关。据调查,2010年韩国仅有8000余家咖啡厅,但现在增至2万家。虽然类似星巴克的大型咖啡厅居多,但也有很多装饰别致的小型咖啡店散落在韩国的各个小巷里。

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咖啡厅的增加,标志着咖啡在韩国文化中的地位逐渐上升。在韩国,咖啡厅既是男女老少相约见面的地方,也是学生和上班族们学习与开会的地方。韩国的咖啡厅不仅拥有舒适的环境,提供无线网络,还提供手机充电装置、杂志等各色便利服务。

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部分韩国的“咖啡迷”们甚至到了“可以不吃饭,但一定要喝咖啡”的程度。正因为如此,我们常可以在韩剧或韩国电影中看到主人公在咖啡厅对话的场面。

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近来,“咖啡迷”们喝咖啡时的讲究也越来越多了。正在首尔经营一家咖啡厅的李相宇先生告诉记者:“最近顾客在根据嗜好不同来选择咖啡。如果说以前是在什么也不知道的情况下喝咖啡,那么现在的顾客都有了各自喜爱的某类咖啡。而且最近出现了很多咖啡厅”。

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咖啡作为韩国文化的一部分,很多访韩外国游客也会去咖啡厅小坐。尤其是在寒冷的冬天,很多游客选择到咖啡厅点一杯热气腾腾的咖啡,感受旅行的愉悦。

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中国游客方小姐表示:“ 我觉得韩国的咖啡店挺有特色的,然后走到哪都有咖啡店,逛街逛累了就可以随便进一家咖啡店来一杯热腾腾的咖啡。韩国人的服务态度挺好的,咖啡店里的面包、蛋糕挺好吃的。”

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